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dnf回归号怎么推荐:【大師進校園】熱烈歡迎成功學子張克陽來我校傳承“工匠精神”

來源:dnf守护者祭坛    編輯:(dnf守护者祭坛)   時間:05-05   點擊:

dnf守护者祭坛 www.gyrdt.icu            5月5日上午,我校迎來了一名行業大師來我校傾情授課,張克陽曾是我院的優秀畢業學子,現已是南昌瑞頤大酒店的廚師長,張大師不僅帶來一場精彩的饕宴課堂,而且還進行了現場熱菜演示,這無疑增加了同學們的學廚熱情,更讓大家感受到了舌尖上的魅力。

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      張克陽大師從業十余年之久,廚師經驗十分豐富,并擁有中國名廚、省飲食文化研究院理事等稱號,十分精通贛粵菜的制作,也曾榮獲亞太國際名廚大師賽第五屆特金獎、第六屆養生美食節白金獎等,曾任于南昌富豪大酒店行政總廚、永利名品匯餐飲岀品總監、贛州黃金塢大酒店副廚師長。

      在課堂開始之前,張大師首先對同學們講解了食材選擇的要點,還從食材的搭配、營養原則做出了充分說明,然后仔細的將烹飪時的關鍵步驟進行梳理,同學們也趕緊拿出筆記本記下來,怕錯過一些細節。

大師進校園.jpg

      大師開始操作,每一個動作都顯得十分熟練,多年的中餐烹飪經驗讓同學們欽佩不已,新鮮的食材在大師精細處理下十分誘人,看的大家口水直流。

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      面對同學們各種可愛的問題,大師也是知無不言,言無不盡,耐心熱情的幫助同學們解答,大師還從細節入手,從菜品到設計,把多年的烹飪技藝一一分享,同學們都表示收獲頗多。

大師進校園.jpg

      最后,演示的菜品全部出爐,無論是擺盤還是味道都十分精致完美,張大師說道:“復雜的事情簡單做,簡單的事情重復做”,不斷雕琢自己的產品,不斷改善自己的工藝,對細節有很高要求,對出品追求完美和極致,享受著產品在雙手中升華的過程,這就是“工匠精神”!廚師,每天都堅守在崗位上兢兢業業地工作,踏踏實實地做菜。正是這種精益求精的“工匠精神”,才使博大精深的中華飲食文化享譽世界。希望學弟學妹們也能夠將“工匠精神”發揚下去。

火山石雞.jpg

(火山燒廬山石雞)

大師菜品.jpg

(云霧核桃燒肉)

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