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王梁生
【職稱】

技師,中國烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員,曾赴馬來西亞、美國從事廚政管理工作多年。

【擅長】

贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻。

涂序鳳
【職稱】

技師,中國烹飪大師,評委勞動廳職業技能鑒定考評員,中烹協中華金廚獎,中國菜文化傳播中心。

【擅長】

粵菜,川菜,湘菜,贛菜等各大菜系

杜國林
【職稱】

中式烹調技師、中國烹飪名師、江西省烹飪大師、江西省烹協理事、南昌市烹協常務理事

【擅長】

粵菜,川菜,湘菜,贛菜等各大菜系

曾江西省人民政府招待所工作,江西省青山湖賓館任行政總廚師長,江西省吉偉賓館總廚師長,江西省濱江賓館貴賓部廚師長,

余杰
【職稱】

烹飪技師,烹飪大師,職業技能考評員,省烹飪協會常務理事。

【擅長】

粵菜,川菜,湘菜,贛菜等各大菜系

曾在杭州、南京、合肥等地任廚師長擅長菜肴設計、特色菜的制作。有多道作品在《中國烹飪》《東方美食》等雜志發表;先后獲得世博會美食節熱菜金獎,

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